Wein und Käse Seminar ab 108,00 Euro

Käse und Wein – das ist ein unzertrennliches Traumpaar. Im Wein und Käse Seminar probieren Sie Vertreter der wichtigsten französischen Käsetypen aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch in Verbindung mit Weinen aus der gleichen Region. Im Seminar treffen zwei Universen der Aromen und Geschmäcker aufeinander. Und mit jedem neuen Käse und jeder frisch geöffneten Flasche, öffnen sich Ihnen neue Geschmackswelten. Dabei erfahren Sie welche Käsesorten einen feinen Rotwein nicht erschlagen und welche Weine auch mit einem reifen und kräftigen Käse mithalten können.

Wein und Käse Seminar Leistungen
• Degustation von 8 Weinen
• Verkostung von 8 Käsesorten
• Zahlreiche Infos zu Herstellung, Sorten, Reifung von Käse
• Infos zur Wein- und Käse-Geografie
• Infos zu Wein und Käse-Aromen
• Grundregeln zur Harmonie von Wein & Käse

Wein und Käse Seminar Veranstaltungsorte in Deutschland:
Baden-Württemberg: Stuttgart
Bayern: München
Berlin: Berlin
Hamburg: Hamburg
Hessen: Frankfurt am Main, Wiesbaden
Nordrhein-Westfalen: Düsseldorf

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Kategorie Essen & Trinken bei Jochen Schweizer, Wein & Spirituosen

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Ein Tag im Weinberg in Bad Neuenahr-Ahrweiler, Raum Mainz, ab 89,00 Euro

Der Herbst ist die schönste Zeit im Weinberg. Kurz nach Sonnenaufgang löst die Sonne die letzten Spuren des Frühnebels auf und gibt den Blick auf die Reben voller leuchtend-reifer Trauben frei. Dank der theoretischen Einweisung, wissen Sie wie der Hase läuft und machen sich direkt an die Handlese. Und weil man vom Trauben naschen allein nicht satt wird, gibt es natürlich auch einen geselligen Winzer-Imbiss direkt im Weinberg. Zum Abrundung verkosten Sie einen Wein, der genau auf dem Weinberg geerntet wurde, auf dem Sie den Tag verbracht haben.

Wer gerne alles über den Rebschnitt erfahren möchte und vom Fachmann den professionellen Umgang mit der Rebschere lernen will, kann seinen Termin auch zwischen Januar und März legen.

Ein Tag im Weinberg in Bad Neuenahr-Ahrweiler - Leistungen
• Theoretisches Erlernen des Rebschnittes oder der Handlese
• Fachkundige Betreuung durch den Winzer
• Weinlese
• Rheinhessischer Imbiss im Weinberg
• Verkostung eines Weins vom bearbeiteten Weinberg

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Kategorie Essen & Trinken bei Jochen Schweizer, Wein & Spirituosen

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